パン– tag –

おうちパンを実用的な趣味にしたい！と憧れる人が私の周りに多いのですが、ちゃんとやるならどんな道具を用意していいか困りませんか？ 私も始めた当初は便利な道具を知らなかったり、逆に余計なものをそろえたりと道具に困った経験は数知れません。 この...

家でパンを作ろうとするときにまず引っかかるのが材料選びではないでしょうか。 なんだかいろんなものがあって難しいし、どれを選んでいいのか結局分からないし、どの材料がどんな働きをするのかも分からないし… 今回は「今からパン作りを始めたい！」とい...

ホームベーカリー歴10年くらいです。 どこのご家庭にもある家電ではありませんが、我が家では炊飯器や電子レンジと同じくらいなくてはならない家電です。 最近のホームベーカリーでは普通の食パンだけではなく菓子パンや惣菜パンやピザ、パンだけでなくお...

夏休みや冬休み、お家で退屈な日に子供とお昼ご飯に子供とパンを作ってみませんか？ え？パンなんて子供には無理でしょ？ と思いう人も多そうですが、我が家では4歳からパン作りを楽しんでいます。 発酵の時間とか難しそう。初めての人でもできるの？ 発酵...

おうちでパンを作り始めてからたまに生成してしまう失敗パン。 発酵不足でうまく膨らまなかったり、なんとなくおいしくなかったり、売れ残っている間に硬くなってしまったり… そんなパンでも捨てるのはちょっと罪悪感があるんですよね。 子供が学校でフー...

コロナ禍でおうちで過ごす時間が増えて、ホームベーカリーがかなりたくさん売れたと聞きます。 でもホームベーカリーを買ってまでおうちパンを作るの、めんどくさそうだしお金もかかりそう… そんなイメージでおうちパンに興味があっても手を出せない人に向...