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鉄まんじゅうってなに?うれしい使い方と女性が気になる鉄分の話

鉄まんじゅう

おせち料理の黒豆を煮るのに、鉄まんじゅうという商品を買いました。

鉄まんじゅうで黒豆を煮るとツヤツヤに仕上がります。

実は黒豆を炊く以外にもいろんな使い方があって、1つ買っておいて損はない商品でした。

こんな方におすすめ

  • 気軽に毎日鉄分を摂りたい
  • 白湯を日常的に飲んでいる
  • サプリがあまり好きではない

鉄分不足が気になっているなら、サプリもいいですが、1100円の鉄まんじゅうで鉄分を毎日こまめに摂ってみませんか?

目次

鉄まんじゅうってなに?

白湯

南部鉄器の急須や鉄瓶はご存知ですか?

お恥ずかしながら私ただの郷土品的なデザインだと思っていましたが、南部鉄器は鉄でできているのでこれでお湯を沸かすとお湯に鉄分が溶け出すという優れものなんです。

でも南部鉄器の急須って、重いしけっこう邪魔なんですよね。

憧れはあるものの、買えない調理器具の1つでした。

そんな思いを抱えつつ、おせち用の黒豆を買いに行った時に見つけたのがこの鉄まんじゅうです。

健康 鉄まんじゅう 1196057
by カエレバ

南部鉄器を手のひらサイズの塊にしたもので、今回は黒豆をツヤツヤに煮るために買ってみました。

鉄まんじゅうの使い方

南部鉄器使い方

鉄まんじゅうの使用方法として箱に書かれているのは

  • 黒豆の艶出し(鉄釘の代わり)
  • ぬか漬けのなすの色止め
  • アサリの砂出し
  • お茶や鍋ものに入れて鉄分補給

使い方は簡単で、水やお湯、ぬか床に一緒に入れるだけ!

体に吸収されやすいと言われている2価鉄が溶け出すことによって、箱に書かれているような効果が得られるそうです。

鉄分の代表食品といえばほうれん草ですが、含まれているのは3価鉄で、2価鉄よりも吸収が難しいと言われています。

効率よく鉄分を溶かす方法

日常使いするならお湯を沸かすときに入れるのが一番手軽です。

ちょっとしたコツですが、お湯が沸いたら火を止めて数分放置することです。

通常お湯を沸かした後の鉄分溶出は0.2mg/ℓ〜0.3mg/ℓで、全く体に害はありません。

5分後の鉄の溶出量 0.39mg/ℓ以上

南部鉄器・健康鉄まんじゅう取扱説明書より

すぐにお湯を使うよりも数分放置した方が、しっかり鉄が溶け出します。

熱い鉄まんじゅうを取り出す方法

冷めるまで待ってから取り出せばいいんじゃ?と最初の方は思っていたのですが、錆びるスピードがとにかく速いんです。

用事が済んだらすぐに取り出して、水分を拭き取ることが重要です。

紐を通す穴が空いたタイプもあるようですが、私のやり方は熱いやかんに水を入れて冷ましてから手で取り出すシンプルな方法です。

口コミを見ていると、アクすくいなどの網状のお玉ですくう方法を使っている人が多いようです。

面倒でも1回ずつ沸かす

白湯を作るのに面倒だから、一回にたくさん沸かして置いておこう!

とそう考えたのですが、残念ながら鉄が溶け出した水は腐りやすいです。

面倒でも1回ずつ沸かしましょう。

[st-kaiwa1 r]1回沸かしたら水かけてさましながらやかんも片付ける癖ついたわ。[/st-kaiwa1]

鉄まんじゅうの口コミ

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メリット

  • 平べったい形で類似品と比べて使いやすい
  • 凹凸がないので洗いやすい
  • 貧血やめまいがなくなった
  • 特に鉄の匂いや味はしない
  • ぬか漬けに入れたらなすが明らかに鮮やかになった

[/st-mybox]

似たような鉄部を煮出す道具はたくさん出ていますが、私はお湯を少し沸かすのに主に使っているので、少量のお湯でも全体つかる平べったい形が使いやすくて気に入っています。

穴が空いているものは穴の中に水分が残りそうなので、やはり凹凸がないこちらの形状が使いやすいと感じました。

白湯を入れたら見てわかるレベルで色がついていますが、味はほとんど感じられませんでした。

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デメリット

  • お味噌汁に入れたら味が変わったし錆が出た
  • 錆がひどい
  • 煮込む時の音が気になる
  • 効果が感じられない

[/st-mybox]

使い始めて20日ほどですが、私も今の所目に見えて効果を感じていません。

元々貧血などの悩みはなく、なんとなく始めたせいかもしれません。

「お味噌汁に入れるとサビの匂いがする」という口コミは多数あったので、気になるようなら他の用途に使うのがいいでしょう。

錆はレビューで書いている人がほとんどなので、錆びやすいと分かって購入することをお勧めします。

鉄分と相性が良くない飲み物

飲み物

鉄分の吸収にカフェインが邪魔になると言われています。

カフェインといえばコーヒー、紅茶、緑茶など、広くいろんな飲み物に含まれています。

白湯で飲むのに抵抗がある方は、カフェインの入っていない飲み物を選ぶといいでしょう。

こちらの記事にまとめました。

[st-card myclass=”” id=”1485″ label=”” pc_height=”” name=”” bgcolor=”” color=”” fontawesome=”” readmore=”on” thumbnail=”on” type=””]

個人的には黒豆茶との相性がいい気がします。

どうしてもコーヒーが飲みたい人はカフェインが入っていないコーヒーを取り入れる方法もあります。

「飲む点滴」でお馴染みの甘酒をアレンジして、美味しく美容ケアしませんか?

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まとめ

鉄まんじゅうは体に吸収されやすい2価鉄が気軽に撮れる調理器具です。

健康 鉄まんじゅう 1196057
by カエレバ

ほうれん草などに含まれる鉄分は3価鉄で、2価鉄に比べると吸収するのが難しいです。

錆びやすいのが弱点なので、水分を良く拭き取って使いましょう。

鉄まんじゅうは料理にも使えますが、やかんに一緒に入れてお湯を沸かすだけで鉄分入りの白湯ができるので、普段お料理をしない人にもおすすめです。

emicomb
主婦でママ。ずぼらでも料理・家事が得意。お裁縫・DIY・おうちパンなど作るの大好き。収納・100均・ネイル・プチプラ美容が得意。関東に住む関西人。
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